Il ferro: il motore dei nostri muscoli Le persone che praticano sport regolarmente devono conoscere l’importanza che il ferro ha nella loro vita quotidiana. Il ferro è essenziale per il nostro corpo perché è coinvolto nella formazione dei globuli rossi (le unità incaricate a portare ossigeno alle cellule e a convertire dello zucchero in energia) […]
La chiamiamo vitamina B, ma in realtà di vitamina B non ce n’è una sola. Si tratta di una famiglia di ben 8 vitamine, ciascuna con specifici benefici: tra i tanti, ti aiutano ad essere attivo ed energico, allontanano stanchezza e cattivo umore e mantengono anche in salute pelle e capelli. Scopriamo insieme quali sono […]
Quando si parla di ritenzione idrica si intende un accumulo di liquidi negli spazi interstiziali delle cellule. Un’ipertrofia delle cellule adipose del tessuto sottocutaneo, e la conseguente alterazione del sistema nervoso linfatico, creano un processo infiammatorio che porta al tanto temuto ristagno di liquidi. Il problema non dipende quindi dalla quantità di acqua che si […]
INGREDIENTI per 2 pancakes 200 g yogurt greco bianco 0% 1 cucchiaino cacao q.b. Dolcificante 1 quadrato di cioccolato fondente Esecuzione In un coppapasta porre un pancake alla base. Aggiungere il dolcificante allo yogurt e dividere lo yogurt in due parti. Aggiungere un cucchiaino di cacao amaro a una parte dello yogurt. Farcire il pancake […]
Tonificare i propri muscoli dopo i 50 anni non è un’impresa da super-eroine, ma richiede più impegno rispetto ad altre età. Il motivo? Terminata la fase dello sviluppo, l’essere umano incontra tantissime difficoltà ad aumentare la propria massa muscolare. Infatti, se in adolescenza il corpo è portato alla crescita, terminata questa fase gli ormoni di […]
Sotto sotto, tutti amiamo le cheesecake. Essendo amanti della cucina italiana, abbiamo deciso di crearne una versione originale ispirata dal Natale: nasce così la nostra Cheesecake al Torrone. 8 porzioni 250 g biscotti al cacao 110 g burro 350 g mascarpone 450 ml yogurt bianco intero 20 g zucchero a velo 30 g miele 50 […]
Sarà capitato anche a te, tante volte… Un’amica ti vede addentare un panino senza sensi di colpa e ti dice: “Vedrai, dopo i 30 anni il metabolismo comincia a rallentare”. Dimagrire non è stato mai un problema per te. Bastava una moderata attività fisica, una piccola rinuncia a carboidrati e dolci e ritornavi in forma. […]
Oggi una donna di 60 anni ha una mentalità aperta e moderna e si interessa di bellezza e benessere, con il dimagrimento tra i propri obiettivi. È più difficile riuscirci a questa età? Ciascun periodo della vita ha le sue difficoltà e problemi. Di certo è un percorso che richiede impegno e costanza, ma non è impossibile dimagrire […]
Una ricetta per l’autunno, con il vero freddo alle porte. Una zuppa di cavolo nero e fagioli, piatto unico da gustare anche fuori casa, magari a pranzo in ufficio, un mix di carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali. Tra le vitamine del cavolo nero c’è l’acido ascorbico, ovvero la vitamina C, preziosa arma di protezione dai […]
È risaputo che nell’uomo il grasso ha la tendenza di accumularsi soprattutto a livello viscerale-addominale mentre nella donna a livello sottocutaneo, nei glutei e nelle cosce. In caso di accumulo eccessivo si parla rispettivamente di obesità androide o a mela e obesità ginoide o a pera (Grauer et al., 1984). Perché il corpo dell’uomo tende […]