Mese: Maggio 2021

Cous Cous di verdure

Ricetta del cous cous vegetariano con verdure miste, un primo piatto sano, gustoso e light. Vi leccherete i baffi! Preparato in maniera molto semplice e condito di verdure di ogni tipo: perfetto in estate! Devo dirvi che a me piace davvero tanto e lo trovo un’ottima alternativa alla pasta o al riso (anche solo per […]

Migliorare la nostra vita cambiando atteggiamento

Solo negli ultimi anni si è iniziato a rivolgere lo studio scientifico su alcune questioni importanti relazionate al benessere; fra tutte, per esempio, che cosa renda davvero felici le persone. E il nostro atteggiamento è risultato fondamentale per migliorare la nostra vita. Alcune scoperte realizzate partendo da questo interrogativo hanno radicalmente cambiato il modo in cui […]

Covid e sindrome della capanna: come affrontarla

Lo spauracchio del Covid-19, che ci ha traumatizzato ad inizio anno, continua ad incuterci timore e pare non darci tregua. Se molte persone sono riuscite gradualmente a ritornare ad una presunta normalità, molte altre hanno faticato più del previsto. In alcuni casi hanno sviluppato una vera e propria sindrome che prende il nome di sindrome della capanna e che rappresenta il contraccolpo […]

Filetti di Platessa light ai CornFlakes

Ecco a voi i filetti di platessa light ai cornflakes con cottura in forno: un secondo piatto di pesce leggero e saporito molto facile da cucinare! E’ possibile utilizzare filetti freschi come decongelati, la cottura in forno e la leggera panatura racchiude tutto il sapore del pesce senza seccarlo; è possibile utilizzare il pangrattato, io […]

Vitamina D: perché è importante per la nostra salute?

La vitamina D è importante per garantirsi una buona salute e ossa forti e sane. Ma non solo: ha un ruolo fondamentale anche nel funzionamento di muscoli, cuore, polmoni e cervello e aiuta il corpo a contrastare le infezioni. Fonte principale della vitamina D è la luce solare – ecco perché è spesso chiamata la vitamine del […]