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Indice di Massa Corporea, indicazioni per una corretta analisi

Troppo magri, troppo grassi: se lasciassimo che fossero la società, la moda o qualche rivista a stabilirlo, non faremmo il bene della nostra salute. Ma non possiamo neppure affidarci esclusivamente alla bilancia: il peso corporeo da solo, infatti, non ci dice granché sul nostro benessere fisico. Occorre invece considerarlo in rapporto ad altri parametri per ottenere una stima […]

Ipertensione e attività fisica

L’ipertensione arteriosa è la prima causa di mortalità nel mondo e, di conseguenza, i suoi fattori di rischio sono anche tra i più diffusi.Un’elevata percentuale dei decessi provocati da infarto miocardico acuto e da incidenti cerebrovascolari sono causati proprio dalla pressione arteriosa alta. Lo stile di vita gioca un ruolo importante nella prevenzione dell’ipertensione oltre che delle sue possibili […]

Biscotti di Pan di zenzero… ed è subito Natale!

Difficoltà: Media Preparazione: 50 min. Cottura: 15 min. Dosi per: 15 pezzi Costo: Medio Nota + il tempo di riposo in frigorifero dell’impasto PRESENTAZIONE Natale è anche la festa dei sapori e della tradizione: i biscotti al pan di zenzero sono irrinunciabili!!! Per le feste natalizie non possono mancare lucine, ghirlande, film a lieto fine […]

I carboidrati: alleati preziosi per nostra la salute psico fisica

Componenti essenziali di un’alimentazione equilibrata, insieme a grassi, proteine e vitamine, i Carboidrati rappresentano uno dei “pilastri” della nostra dieta. La loro funzione principale è quella di fornire l’energia necessaria per il corretto funzionamento dell’organismo, supportando le nostre funzioni biologiche. Una fonte di energia Il cervello e i globuli rossi hanno bisogno di Carboidrati sotto […]

L’Attività Fisica Adattata: una valida strategia nel trattamento delle patologie a carattere degenerativo e invalidante

A livello mondiale è ormai risaputo che l’attività fisica è il farmaco del millennio (OMS). Evidenze scientifiche dimostrano i suoi effetti favorevoli sullo stato di salute e benessere psicofisico dell’uomo, prevenendo malattie cronico degenerative. Al contrario, poco conosciuti sono gli effetti di essa riguardo alla gestione di patologie già manifeste, consistenti nella riduzione delle complicanze […]

Disturbi alimentari e depressione legati alla pandemia da Covid 19, un virus che attacca corpo e mente

I disturbi alimentari rappresentano un problema di sanità pubblica emergente nella società moderna. L’esordio è sempre più precoce nei ragazzi e i fattori influenti sono complessi e svariati. Come dichiarato dall’Associazione Italiana Disturbo dell’Alimentazione e del Peso, il blocco del contatto personale associato alle continue notizie dei media sui rischi associati all’epidemia di COVID-19 costituisce […]

Obesità e Covid: attenzione ai chili di troppo, espongono a rischi

Riposto nel mio blog un articolo del 14 agosto 2020 apparso su La Stampa, a firma Fabio Di Todaro, per l’estrema chiarezza del linguaggio e dei contenuti. In esso si tratta di uno studio guidato da ricercatori dell’Università di Bologna tra i pazienti affetti da Covid-19, secondo cui un indice di massa corporea (BMI) superiore […]

La zucca: alimento sano e gustoso che colora il nostro autunno, ottimo condimento per il risotto

Caratteristiche della Zucca Contrariamente a quanto si possa pensare, la zucca, dolcissima e gustosa, è un alimento amico delle diete povere di calorie, adatta persino ai diabetici per la scarsità in termini glucidici. Nonostante gli impieghi della zucca in cucina siano davvero numerosissimi, non dobbiamo dimenticare che la pianta – grazie alle innumerevoli proprietà benefiche […]