Categoria: Nutrizione

Perché il cetriolo è un alleato della salute? Ecco le sue proprietà benefiche

Tra gli ingredienti che più spesso si ritrovano nelle nostre tavole durante la stagione estiva c’è il cetriolo, un ortaggio fresco e croccante perfetto per insalate e contorni, ma anche per arricchire panini e tramezzini oppure da consumare sottaceto. Al gusto, poi, si aggiungono le proprietà benefiche: questo ortaggio, infatti, oltre a essere un ottimo […]

Fame nervosa: come combatterla e cosa mangiare

Quando arriva un attacco di fame nervosa vorremmo subito avere a portata di mano dei rimedi naturali, integratori o dei prodotti per bloccare quella voglia irrefrenabile di mettere qualcosa sotto ai denti. Ci si chiede come combattere la fame nervosa, ebbene si parte da una sana alimentazione quotidiana, certo, ma ci sono anche alcuni trucchetti […]

Pasqua senza i comuni sensi di colpa? Scopri come!

Il tempo scorre ed è arrivata anche Pasqua. Questa festività in genere fa scattare nella nostra mente due lampadine: ci avviciniamo alle ferie e alla prova costume! Proprio così, la Pasqua è l’ultima festività religiosa importante dell’anno e molti di noi, sono pronti a sacrificarsi ancora una volta, prima di fare i conti con il […]

Cromo, proprietà e benefici per la salute di questo minerale

Il cromo è un metallo di colore grigio-argento, lucido e molto duro. Si tratta di un sale minerale prezioso per il nostro benessere. Una volta che viene assorbito, viene poi trasportato dall’albumina e dalla transferrina. Si elimina per via renale e in parte attraverso il sudore, la bile e i capelli. Cromo: benefici Sono diversi […]

Fosforo: proprietà, benefici, curiosità

Il fosforo è un minerale prezioso per l’assorbimento di calcio e la produzione di energia, che rasserena e migliora la memoria. Scopriamolo meglio. Cos’è il fosforo Simbolo chimico: P3-, P5+. Il fosforo allo stato elementare e a temperatura ambiente è un minerale solido bianco e traslucido, facilmente infiammabile ed estremamente tossico. Se riscaldato si trasforma […]

Ferro e Sport

Il ferro: il motore dei nostri muscoli Le persone che praticano sport regolarmente devono conoscere l’importanza che il ferro ha nella loro vita quotidiana. Il ferro è essenziale per il nostro corpo perché è coinvolto nella formazione dei globuli rossi (le unità incaricate a portare ossigeno alle cellule e a convertire dello zucchero in energia) […]

Vitamina B: cos’è, benefici e cibi più ricchi

La chiamiamo vitamina B, ma in realtà di vitamina B non ce n’è una sola. Si tratta di una famiglia di ben 8 vitamine, ciascuna con specifici benefici: tra i tanti, ti aiutano ad essere attivo ed energico, allontanano stanchezza e cattivo umore e mantengono anche in salute pelle e capelli. Scopriamo insieme quali sono […]

Zuppa di cavolo nero e fagioli: fai il pieno di vitamina C per l’inverno

Una ricetta per l’autunno, con il vero freddo alle porte. Una zuppa di cavolo nero e fagioli, piatto unico da gustare anche fuori casa, magari a pranzo in ufficio, un mix di carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali. Tra le vitamine del cavolo nero c’è l’acido ascorbico, ovvero la vitamina C, preziosa arma di protezione dai […]

Adiposità addominale negli uomini e rischio cardiovascolare

È risaputo che nell’uomo il grasso ha la tendenza di accumularsi soprattutto a livello viscerale-addominale mentre nella donna a livello sottocutaneo, nei glutei e nelle cosce. In caso di accumulo eccessivo si parla rispettivamente di obesità androide o a mela e obesità ginoide o a pera (Grauer et al., 1984). Perché il corpo dell’uomo tende […]