Come si fa a bruciare i grassi è sicuramente uno degli argomenti più gettonati e di cui si sente parlare in continuazione. Eppure spesso ancora si sbaglia. I lipidi detti anche grassi, sono in campo alimentare uno spauracchio con cui ci confrontiamo per tutta la nostra vita. Questo “astio” nasce dal fatto che sono il […]
Oggi vi propongo un’idea per un tiramisù light, preparato con yogurt greco, facile e velocissimo da fare! Se siete a dieta e avete voglia di un dolce leggero e fresco, questa ricetta fa al caso vostro! Questo dolce è chiamato anche Fit Tiramisù o Tiramisù Proteico ed è una variante dietetica del classico tiramisù. Non […]
L’importanza della BIA Cosa significa dimagrire? Molti pensano che dimagrire significhi diminuire il peso corporeo, far scendere quel numerino sulla bilancia. Non è affatto così! Non è importante QUANTO perdi ma COSA perdi! Il peso è determinato da tutte le cellule dell’organismo che vanno a costituire massa grassa, massa magra, massa ossea più la grande […]
CHE COS’È IL CORTISOLO Il cortisolo è un ormone steroideo che aiuta il corpo a rispondere al pericolo: viene infatti spesso chiamato “ormone dello stress”. Questo perché i livelli di cortisolo nel corpo aumentano durante i periodi più stressanti e sfidanti da un punto di vista sia fisico, sia mentale. Gli ormoni steroidei sono una […]
Le castagnole al forno senza burro sono una variante light e più digeribile dei classici dolci di carnevale: il gusto è ugualmente irresistibile, ma la ricetta è l’ideale per un carnevale senza troppi grassi aggiunti. Rispetto alle castagnole tradizionali, infatti, non è presente il burro, mentre spicca la presenza di olio, estratto di vaniglia e […]
Come rendere i pasti natalizi più sani, senza rinunciare al gusto: Fare attenzione agli alcolici e non esagerare con i dessert; L’importanza dell’attività fisica per compensare gli eccessi delle feste; Evitare di digiunare prima e dopo le feste; Con l’avvicinarsi delle feste, si comincia a pregustare l’idea dei pranzi e dei cenoni tipici di questo […]
Non è sempre facile abbinare attività fisica ad alimentazione sana. Soprattutto gestire l’assunzione di cibo prima e dopo l’esercizio in palestra. Eppure questa attività settimanale dovrebbe accompagnarsi a scelte nutrizionali corrette per riuscire a trarre i maggiori benefici dallo sforzo fisico. La regola generale è semplice: i cibi assunti prima della palestra hanno la funzione […]
Mantenere sane abitudini alimentari può spesso essere una sfida, anche per i pianificatori di pasti veterani come i formatori. Ci sono così tante diete attualmente di tendenza che è difficile sapere dove o come iniziare una nuova dieta sana, figuriamoci a quale attenersi. Il miglior consiglio che posso dare è quello di non complicare eccessivamente […]
Ingredienti: 500 g di zucca gialla 350 g di ceci in scatola 70 g di scalogno brodo vegetale q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. rosmarino fresco q.b. pane per crostini q.b. difficoltà: facile persone: 4 preparazione: 10 min cottura: 20 min Voglia di vellutata? Allora è arrivato il momento di preparare […]
Tra gli ingredienti che più spesso si ritrovano nelle nostre tavole durante la stagione estiva c’è il cetriolo, un ortaggio fresco e croccante perfetto per insalate e contorni, ma anche per arricchire panini e tramezzini oppure da consumare sottaceto. Al gusto, poi, si aggiungono le proprietà benefiche: questo ortaggio, infatti, oltre a essere un ottimo […]