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La zucca: alimento sano e gustoso che colora il nostro autunno, ottimo condimento per il risotto

Caratteristiche della Zucca Contrariamente a quanto si possa pensare, la zucca, dolcissima e gustosa, è un alimento amico delle diete povere di calorie, adatta persino ai diabetici per la scarsità in termini glucidici. Nonostante gli impieghi della zucca in cucina siano davvero numerosissimi, non dobbiamo dimenticare che la pianta – grazie alle innumerevoli proprietà benefiche […]

Carne arrosto con castagne

Castagne: proprietà, valori nutrizionali, calorie Le castagne (Castanea sativa) sono frutti ricchi di fibre, minerali e acido folico, utili durante la gravidanza e in caso di anemia e stanchezza. Scopriamole meglio. Descrizione delle castagne La castagne sono il frutto dell’albero selvatico Castanea sativa. Hanno forma, dimensione, sapore molto variabili anche se prodotte dallo stesso albero […]

Carpaccio di Zucchine… la verdura di stagione è garanzia di benessere!

Un piatto fresco e leggero. Il pranzo ideale quando fa caldo, l’appetito diminuisce e il consumo di verdure di stagione, in questo caso abbinate al Grana Padano DOP, è salutare e sostanzioso. Con il termine carpaccio si intende generalmente, un piatto a base di carne, cruda, tagliata a fettine sottili, lasciata macerare in olio e […]

Pollo e riso al curry: pietanza gustosa, sana, completa e facile!!

Piatto ricco….mi ci ficco!! Il pollo al curry è una ricetta asiatica entrata appieno nei nostri menu. Molto popolare soprattutto fra i più giovani che ne apprezzano l’aspetto esotico e la facilità di realizzazione. Questa ricetta, servita con un piatto di riso in bianco, diventa un piatto unico sostanzioso e gustoso. Mia mamma, scozzese, era […]

#CoseDaDonne: Tintarella di Luna…

Spesso l’abbronzatura perfetta raggiunta con fatica durante le vacanze, se mal trattata, quando ricomincia la routine quotidiana, può perdere l’intensità ottenuta riportando la pelle al pallore di tutti i giorni. La tintarella, infatti, dura all’incirca un mese, ma solo per chi cura particolarmente l’idratazione della pelle sia durante l’esposizione al sole che nei giorni seguenti. […]

Tartufo nero estivo: poche calorie in cambio di tante proteine

Una ricetta semplice semplice per gustare al meglio il tartufo estivo!!! Non ci sono grosse differenze tra i diversi tipi di tartufi commestibili per quanto riguarda le calorie. Tartufo nero o bianco, estivo o invernale: circa 30 calorie per 100 grammi di prodotto. Tenendo anche conto del fatto che si consumano in genere pochi grammi […]

Proteine a portata di mano?? Le uova… Meglio se strapazzate!!!

Uno degli alimenti più accessibili e utilizzati in cucina anche perché altamente proteico è l’UOVO, facile da reperire dal supermercato sotto casa o, ancora meglio, nel pollaio dei nonni. Le proprietà delle uova sono molteplici sia per quanto riguarda il tuorlo che per l’albume. Il tuorlo è ricco di: acidi grassi insaturi, che contrastano il […]

Caldo Estivo? L’alimentazione viene in nostro aiuto!

Con l’arrivo della bella stagione e delle giornate più lunghe, il nostro fisico si trova ad affrontare temperature molto elevate. Sebbene esso si adatti in maniera graduale al cambiamento termico, è necessario avere dei piccoli accorgimenti anche nella nostra alimentazione per vivere il passaggio nel modo meno traumatico possibile. Il primo consiglio è di arricchire […]

Sessione di allenamento: gli abduttori

APERTURE ALL’ABDUCTOR MACHINE È un esercizio fondamentale, oltre ad essere un classico, per rinforzare la parte esterna della coscia, lavora secondariamente anche sul piccolo e medio gluteo. SLANCI ESTERNI GAMBA AL CAVO Gli slanci esterni gamba in piedi al cavo sono un esercizio specifico per la tonificazione della parte esterna della coscia e del medio […]

Come il sollevamento pesi può migliorare menopausa e andropausa

Quando si tratta di invecchiare, c’è così tanto che puoi fare per rallentare la marcia del tempo. La scienza ha ripetutamente dimostrato che l’esercizio di resistenza è uno dei modi più vantaggiosi per rallentare il processo di invecchiamento. L’allenamento di resistenza ha dimostrato di essere di beneficio per i neofiti di qualsiasi età, ma diventa […]