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Lasagne vegetariane con pesto di basilico e besciamella all’olio per un Natale “in forma”

Oggi voglio coccolarvi con queste lasagne vegetariane davvero speciali con pesto di basilico: sono delicate e gustosissime. Arricchite con una besciamella senza burro, più leggera, queste lasagne sono cremosissime e davvero buone. Provatele, vedrete che bontà! Vediamo insieme il procedimento per prepararle insieme. Difficoltà: Molto facile Costo: Medio Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di […]

Pranzi e cene di Natale: come godersi le feste con un occhio alla salute.

Come rendere i pasti natalizi più sani, senza rinunciare al gusto: Fare attenzione agli alcolici e non esagerare con i dessert; L’importanza dell’attività fisica per compensare gli eccessi delle feste; Evitare di digiunare prima e dopo le feste; Con l’avvicinarsi delle feste, si comincia a pregustare l’idea dei pranzi e dei cenoni tipici di questo […]

Palestra: cosa mangiare prima e dopo

Non è sempre facile abbinare attività fisica ad alimentazione sana. Soprattutto gestire l’assunzione di cibo prima e dopo l’esercizio in palestra. Eppure questa attività settimanale dovrebbe accompagnarsi a scelte nutrizionali corrette per riuscire a trarre i maggiori benefici dallo sforzo fisico. La regola generale è semplice: i cibi assunti prima della palestra hanno la funzione […]

L’importanza della cura di sé per rialzarsi dopo una separazione

Per ogni fine c’è sempre un nuovo inizio, una rinascita interiore ed estetica. Una consapevolezza conquistata che spinge a cercare dentro di sé energia e motivazione. Per molte donne, questo momento coincide con la conquista di una nuova libertà individuale, con la riscoperta di se stesse e con la riappropriazione dell’essere donna e non solo […]

Come prepararsi al Natale senza stress

Quello che precede il Natale può trasformarsi facilmente in un periodo carico di stress. A creare problemi sono i regali: cosa comprare? E quando farlo, in una vita densa di impegni? Mano a mano che dicembre avanza sorge poi un altro dubbio: cosa portare in tavola nei giorni di festa? E come fare per evitare […]

Polpette di salmone al forno

Le polpette sono sempre un ottimo piatto da proporre come secondo per i vostri pranzi o cene, perché sono semplici da preparare ma ricche di sapore e di gusto. Oltre alle quelle di merluzzo, non possono mancare le polpette di salmone al forno, accompagnate da un contorno di verdure, come piselli e broccoli. Il salmone […]

Preparazione nutrizionale per mantenere abitudini alimentari sane

Mantenere sane abitudini alimentari può spesso essere una sfida, anche per i pianificatori di pasti veterani come i formatori. Ci sono così tante diete attualmente di tendenza che è difficile sapere dove o come iniziare una nuova dieta sana, figuriamoci a quale attenersi. Il miglior consiglio che posso dare è quello di non complicare eccessivamente […]

Insalata di orzo: la ricetta per un piatto unico light e veloce

Preparazione: 30 min. Difficoltà: facile Dosi per: 4 persone Ingredienti ORZO PERLATO 150 g. ZUCCHINE 2 PEPERONE 1 POMODORI CILIEGINI 10 GAMBERETTI 200 g. CIPOLLA q.b. OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA q.b. SALE L’insalata di orzo è un piatto unico leggero e sfizioso, perfetto per un pranzo veloce o da portare via per la pausa pranzo […]

La regola dello 0-5-30 per restare in salute e rafforzare il sistema immunitario

Restare in salute con la regola dello 0-5-30, la terna vincente per l’organismo. Nessuna formula magica. Nessuna combinazione vincente del lotto o della lotteria. Quella dello 0-5-30 sembra essere la combinazione vincente per restare in salute, per mantenere forma e bellezza nel miglior modo possibile, tenendo a debita distanza malattie e disturbi, infezioni e “incidenti […]

Multivitaminici, spesso poco utili

I multivitaminici non difendono da cancro e malattie cardiovascolari L’evidenza scientifica attuale è insufficiente per determinare i benefici e i danni dell’assunzione di più integratori vitaminici, minerali e multivitaminici per prevenire le malattie cardiache, l’ictus e il cancro. E’ quanto raccomanda la Task Force del Servizio di prevenzione americano, un gruppo di esperti in prevenzione […]