La zuppa di cavolo nero e zucca è una ricetta tipicamente invernale, una minestra colorata e saporita, ricca di vitamine e sali minerali preparata con ingredienti semplici ed economici. L’ingrediente protagonista di questa zuppa è il cavolo nero, un tipo di cavolo che viene raccolto in inverno e protagonista di molte ricette toscane. Un piatto […]
Cosa sono i grassi o lipidi? I grassi (o lipidi) fanno parte dei macronutrienti insieme alle proteine (o protidi) e ai carboidrati (o zuccheri), la loro principale funzione è quella energetica (cioè forniscono energia all’organismo) e apportano 9 kcal per grammo. I lipidi sono molto diffusi in natura: li troviamo infatti sia nel regno animale […]
L’ipertensione arteriosa è la prima causa di mortalità nel mondo e, di conseguenza, i suoi fattori di rischio sono anche tra i più diffusi.Un’elevata percentuale dei decessi provocati da infarto miocardico acuto e da incidenti cerebrovascolari sono causati proprio dalla pressione arteriosa alta. Lo stile di vita gioca un ruolo importante nella prevenzione dell’ipertensione oltre che delle sue possibili […]
Quando si tratta di invecchiare, c’è così tanto che puoi fare per rallentare la marcia del tempo. La scienza ha ripetutamente dimostrato che l’esercizio di resistenza è uno dei modi più vantaggiosi per rallentare il processo di invecchiamento. L’allenamento di resistenza ha dimostrato di essere di beneficio per i neofiti di qualsiasi età, ma diventa […]
L’esercizio fisico regolare offre protezione contro la mortalità per tutte le cause, principalmente contro le malattie cardiovascolari e il diabete mellito di tipo 2. Queste ultime patologie sono state associate a un’infiammazione sistemica cronica di basso grado indotta da un livello elevato di diverse citochine. Il tessuto adiposo contribuisce alla produzione di TNF-α quando presenti […]
Come combattere il processo di invecchiamento? La risposta potrebbe essere più semplice di quanto immagini. Quando si tratta di migliorare la composizione corporea, la forza e la salute fisica di una persona che intende allenarsi non ci sono alternative all’esercizio di resistenza con sovraccarichi ogni altra attività è da considerarsi, nel caso migliore, una perdita […]
1) DIMAGRIMENTO Il grasso localizzato sull’addome è una problematica diffusissima legata alla costituzione morfologica maschile ed è un cruccio comune sia ai più giovani che agli uomini di mezza età. L’eccesso di adipe spesso si concentra anche nei fianchi dando origine alle cosiddette “maniglie dell’amore”. Il problema però non è solamente estetico, l’eccesso di grasso […]