Tra gli ingredienti che più spesso si ritrovano nelle nostre tavole durante la stagione estiva c’è il cetriolo, un ortaggio fresco e croccante perfetto per insalate e contorni, ma anche per arricchire panini e tramezzini oppure da consumare sottaceto. Al gusto, poi, si aggiungono le proprietà benefiche: questo ortaggio, infatti, oltre a essere un ottimo […]
Buonissimi gli involtini ai peperoni bresaola e feta, si preparano in poco tempo e sono perfetti da servire a una cena estiva, sono davvero deliziosi, facili e veloci, profumati al limone, morbidi e buoni. Ottimi con la feta ma è perfetta la ricotta oppure con il tonno. Difficoltà Molto facile Costo Molto economico Tempo di […]
DIFFICOLTÀ FACILE COTTURA 15 MIN PREPARAZIONE 10 MIN PORZIONI 2 CALORIE PER PERSONA 500 Ingredienti 150 g di quinoa 200 g di feta 3 cucchiai di pesto 1 cipolla rossa 200 g di pomodorini Procedimento Metti la quinoa in un colino a maglie strette e sciacqua sotto acqua fredda per 30 secondi. Trasferisci la quinoa […]
La torta fredda ANGURIA e YOGURT senza cottura è un dolce estivo facile e veloce con ingredienti semplici che avete sicuramente in casa… Una base di biscotti e una crema allo yogurt deliziose. Fresca, ideale in estate contro il caldo e cremosa, senza passare in forno (dovrete accendere solo i fornelli per 5 minuti, giusto […]
Difficoltà: Molto facile Preparazione: 10 min Cottura: 15 min + 1 ora di macerazione dei pomodorini Dosi per: 4 persone PRESENTAZIONE I filetti di salmone alla mediterranea sono un ottimo secondo piatto estivo, che racchiude tutti i sapori del meridione e sprigiona tipici profumi. Succosi pomodorini macerati assorbono tutto il gusto dell’origano e dell’aglio che […]
Questa insalata è davvero nutriente e, per di più, anche comoda da trasportare se si pranza fuori durante la settimana o se si esce in occasione di gite fuori porta, giornate al mare o picnic. Nell’insalata di farro con filetti di sgombro e verdure sono presenti tutti i nutrienti necessari per un pasto completo: i […]
I ghiaccioli alla frutta sono un must in Estate, possono essere preparati con succhi, con sciroppo di zucchero e frutta in pezzi, o con la frutta frullata. Io, per i miei ghiaccioli homemade, ho scelto di utilizzare solo frutta fresca e alternare i vari frutti così da ottenere un’alternanza di colori, carini vero? La ricetta […]
Il pollo alle mele è un’alternativa sana e gustosa al classico pollo e patate. Una ricetta agrodolce molto semplice da preparare, perfetto per chi preferisce una cena leggera ma saporita. Pulite e sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine. In una padella scaldate un filo di olio e un rametto di rosmarino, […]
Chi lo ha detto che gli hamburger sono solo di carne? Volete sperimentare una ricetta alternativa a base di legumi? Il veggie burger di lenticchie è quello che fa per voi! Facile, veloce, leggero e buonissimo! Preparate un trito a base di cipolla, carote e prezzemolo: in una padella antiaderente unite un filo l’olio e […]
Quando arriva un attacco di fame nervosa vorremmo subito avere a portata di mano dei rimedi naturali, integratori o dei prodotti per bloccare quella voglia irrefrenabile di mettere qualcosa sotto ai denti. Ci si chiede come combattere la fame nervosa, ebbene si parte da una sana alimentazione quotidiana, certo, ma ci sono anche alcuni trucchetti […]