Tag: mangiare sano

Preparazione nutrizionale per mantenere abitudini alimentari sane

Mantenere sane abitudini alimentari può spesso essere una sfida, anche per i pianificatori di pasti veterani come i formatori. Ci sono così tante diete attualmente di tendenza che è difficile sapere dove o come iniziare una nuova dieta sana, figuriamoci a quale attenersi. Il miglior consiglio che posso dare è quello di non complicare eccessivamente […]

Pollo alle mele

Il pollo alle mele è un’alternativa sana e gustosa al classico pollo e patate. Una ricetta agrodolce molto semplice da preparare, perfetto per chi preferisce una cena leggera ma saporita. Pulite e sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine. In una padella scaldate un filo di olio e un rametto di rosmarino, […]

Pancake Ice Cream

INGREDIENTI per 2 pancakes 200 g yogurt greco bianco 0% 1 cucchiaino cacao q.b. Dolcificante 1 quadrato di cioccolato fondente Esecuzione In un coppapasta porre un pancake alla base. Aggiungere il dolcificante allo yogurt e dividere lo yogurt in due parti. Aggiungere un cucchiaino di cacao amaro a una parte dello yogurt. Farcire il pancake […]

Peperoni ripieni di tonno, un secondo facile e veloce

Peperoni ripieni di tonno un secondo piatto ideale per l’estate, facilissimo da preparare, gustoso e saporito che potete fare in pochissimo tempo e con pochissima fatica. I peperoni ripieni di tonno sono buonissimi sia caldi che freddi. I peperoni al tonno sono cotti al forno e sono davvero facilissimi, io per mio gusto preferisco la […]

Plumcake alle verdure

Chi lo ha detto che i plumcake devono essere soltanto dolci? Certo cioccolato e yogurt sono ingredienti sfiziosi, ma Il plumcake alle verdure sarà apprezzato da tutti grazie alla sua morbidezza, al suo sapore e ai vari colori che sprigiona fetta dopo fetta. Tutte le verdure infatti resteranno ben distinte e anche i più piccoli […]

La zucca: alimento sano e gustoso che colora il nostro autunno, ottimo condimento per il risotto

Caratteristiche della Zucca Contrariamente a quanto si possa pensare, la zucca, dolcissima e gustosa, è un alimento amico delle diete povere di calorie, adatta persino ai diabetici per la scarsità in termini glucidici. Nonostante gli impieghi della zucca in cucina siano davvero numerosissimi, non dobbiamo dimenticare che la pianta – grazie alle innumerevoli proprietà benefiche […]

Carne arrosto con castagne

Castagne: proprietà, valori nutrizionali, calorie Le castagne (Castanea sativa) sono frutti ricchi di fibre, minerali e acido folico, utili durante la gravidanza e in caso di anemia e stanchezza. Scopriamole meglio. Descrizione delle castagne La castagne sono il frutto dell’albero selvatico Castanea sativa. Hanno forma, dimensione, sapore molto variabili anche se prodotte dallo stesso albero […]