La vitamina C è una delle più importanti: fa parte di quelle idrosolubili, che il nostro organismo non riesce a immagazzinare né a produrre: ciò significa che deve essere fornita attraverso l’alimentazione e in maniera continuativa per non andare incontro a carenza. Per andare in carenza basta che non venga assunta per un giorno: non […]
Stai partendo per un viaggio di una settimana e vuoi far stare mezza casa in valigia? Beh, per questo non ho una soluzione! Ma a tutti gli altri può essere utile conoscere qualche piccolo trucchetto su come fare la valigia, organizzarla al meglio e farci stare tutto il necessario senza superare il peso consentito. Ma […]
Quanto adoro il cous cous freddo in estate: è comodo e veloce. Oggi vi lascio la ricetta del Cous Cous salmone e rucola, un piatto equilibrato e semplice, e dovrete accendere i fornelli solo per pochi minuti. Dopo il cous cous di verdure, credo che il cous cous con pesce sia perfetto! Ho utilizzato il salmone affumicato, ma potete […]
Consigli strategici su come preparare la pelle in modo graduale a un bel colorito ambrato in sicurezza e, soprattutto, senza aspettare l’estate Nei prossimi giorni sono previste piogge ma ormai siamo agli “sgoccioli” che a breve apriranno il via alla bella stagione, con tutta la voglia di “alleggerirsi” e di avere un bell’aspetto sano e […]
Prendersi una pausa dal lavoro o dallo studio e, finalmente, partire non vuol dire smettere di avere cura di sé. Chi va al mare, per esempio, può impiegare una mezz’oretta al giorno correndo sulla spiaggia, magari all’alba o al tramonto. Coloro che soggiornano in un villaggio con piscina potrebbero dedicarsi al nuoto, mentre la montagna […]
Ricetta del cous cous vegetariano con verdure miste, un primo piatto sano, gustoso e light. Vi leccherete i baffi! Preparato in maniera molto semplice e condito di verdure di ogni tipo: perfetto in estate! Devo dirvi che a me piace davvero tanto e lo trovo un’ottima alternativa alla pasta o al riso (anche solo per […]
Solo negli ultimi anni si è iniziato a rivolgere lo studio scientifico su alcune questioni importanti relazionate al benessere; fra tutte, per esempio, che cosa renda davvero felici le persone. E il nostro atteggiamento è risultato fondamentale per migliorare la nostra vita. Alcune scoperte realizzate partendo da questo interrogativo hanno radicalmente cambiato il modo in cui […]
Lo spauracchio del Covid-19, che ci ha traumatizzato ad inizio anno, continua ad incuterci timore e pare non darci tregua. Se molte persone sono riuscite gradualmente a ritornare ad una presunta normalità, molte altre hanno faticato più del previsto. In alcuni casi hanno sviluppato una vera e propria sindrome che prende il nome di sindrome della capanna e che rappresenta il contraccolpo […]
Ecco a voi i filetti di platessa light ai cornflakes con cottura in forno: un secondo piatto di pesce leggero e saporito molto facile da cucinare! E’ possibile utilizzare filetti freschi come decongelati, la cottura in forno e la leggera panatura racchiude tutto il sapore del pesce senza seccarlo; è possibile utilizzare il pangrattato, io […]
La vitamina D è importante per garantirsi una buona salute e ossa forti e sane. Ma non solo: ha un ruolo fondamentale anche nel funzionamento di muscoli, cuore, polmoni e cervello e aiuta il corpo a contrastare le infezioni. Fonte principale della vitamina D è la luce solare – ecco perché è spesso chiamata la vitamine del […]