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Polpette di salmone al forno

Le polpette sono sempre un ottimo piatto da proporre come secondo per i vostri pranzi o cene, perché sono semplici da preparare ma ricche di sapore e di gusto. Oltre alle quelle di merluzzo, non possono mancare le polpette di salmone al forno, accompagnate da un contorno di verdure, come piselli e broccoli. Il salmone […]

Abbronzatura e alimentazione

Per ottenere un’abbronzatura uniforme e sana durante l’estate, senza però mettere a rischio la salute della pelle, è importante seguire una dieta adeguata, consumando cibi che favoriscano l’abbronzatura e che, al tempo stesso, possano proteggere l’epidermide. Per sfoggiare un incarnato perfetto in spiaggia, infatti, non è solo importante applicare le creme solari più adatte al […]

I grassi: distinzione tra quelli buoni, quelli cattivi e la loro funzione

Cosa sono i grassi o lipidi? I grassi (o lipidi) fanno parte dei macronutrienti insieme alle proteine (o protidi) e ai carboidrati (o zuccheri), la loro principale funzione è quella energetica (cioè forniscono energia all’organismo) e apportano 9 kcal per grammo. I lipidi sono molto diffusi in natura: li troviamo infatti sia nel regno animale […]