Tag: autunno in cucina

Crema di zucca e ceci

Ingredienti: 500 g di zucca gialla 350 g di ceci in scatola 70 g di scalogno brodo vegetale q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. rosmarino fresco q.b. pane per crostini q.b. difficoltà: facile persone: 4 preparazione: 10 min cottura: 20 min Voglia di vellutata? Allora è arrivato il momento di preparare […]

Pizza di carne macinata al forno

La pizza è pizza mi direte, e nulla può eguagliarla… Ma quella di carne di sicuro non deluderà nessuno. È un secondo appetitoso e alternativo alle classiche polpette al sugo. Gli ingredienti golosi e l’aspetto ricordano tantissimo la Pizza Margherita e certamente i bambini, ma anche gli adulti, ne apprezzeranno il gusto. Un secondo o […]