Tag: ricette autunno

Tortino light con cuore caldo fondente

Se come me hai sempre voglia di dolce, questa ricetta è perfetta! INGREDIENTI per 2 porzioni Cioccolato 30 g Cacao Amaro 30 g Zucchero 2 cc Miele 1 cc Uovo 1 Albume 30 g Latte 30 g Cacao Amaro q.b. Zucchero A Velo q.b. PROCEDIMENTO Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Unire tutti gli ingredienti in […]

Zuppa di cavolo nero e fagioli: fai il pieno di vitamina C per l’inverno

Una ricetta per l’autunno, con il vero freddo alle porte. Una zuppa di cavolo nero e fagioli, piatto unico da gustare anche fuori casa, magari a pranzo in ufficio, un mix di carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali. Tra le vitamine del cavolo nero c’è l’acido ascorbico, ovvero la vitamina C, preziosa arma di protezione dai […]