Le ricette svuotafrigo sono tutte quelle preparazioni che si possono realizzare con gli avanzi di cibo, o con pezzi di formaggio, verdure o affettati che sono in frigo da qualche giorno. Per evitare sprechi \u00e8 possibile preparare tante ricette gustose che ci permetteranno di riciclare i nostri alimenti, utilizzandoli per la preparazione di torte rustiche e salate, polpette, frittate e tanto altro. Basta un po’ di fantasia per realizzare ricette sempre nuove con pochi ingredienti.<\/p>\n
Lo Sformato svuotafrigo<\/strong><\/p>\n Questa \u00e8 una di quelle idee che render\u00e0 felici molte di voi, soprattutto se, come me, siete un po\u2019 pigre e volete mettere subito a tavola un piatto speciale senza troppa fatica.<\/p>\n Le verdure in genere vanno sbollentate prima di finire in uno sformato. INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n PREPARAZIONE<\/strong> E ora lo sformato \u00e8 pronto per essere servito! Buon appetito a tutti!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le ricette svuotafrigo sono tutte quelle preparazioni che si possono realizzare con gli avanzi di cibo, o con pezzi di formaggio, verdure o affettati che sono in frigo da qualche giorno. Per evitare sprechi \u00e8 possibile preparare tante ricette gustose che ci permetteranno di riciclare i nostri alimenti, utilizzandoli per la preparazione di torte rustiche […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4945,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[638,249,306],"tags":[1025,1024,1022,1026,1023,953,509,1020,1021],"class_list":["post-4943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-wellness","category-women","tag-avanzi","tag-mortadella","tag-mozzarella","tag-no-sprechi","tag-parmigiano","tag-patate","tag-ricette-veloci","tag-svuotafrigo","tag-zucchine"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\nLa parmigiana si fa con le melanzane fritte, o al limite grigliate, lo sformato di patata con le patate bollite ecc.
\nIo invece, ho inventato una versione rapida con le zucchine e le patate crude. STUPENDA!
\nProvate questa ricetta questa sera stessa e mi ringrazierete.
\nL\u2019idea \u00e8 di buttarci dentro quello che pi\u00f9 vi piace e che avete in frigo.<\/p>\n\n
\nAffettate sottilmente con una mandolino le zucchine e le patate (sbucciate). Ungete una pirofila da forno e cospargetela con del pangrattato. Iniziate con il primo strato di patate. cercate di non lasciare spazi vuoti. Aggiungete della scamorza, della mozzarella e della mortadella tagliate a cubetti. Spolverizzate con del parmigiano e del pangrattato e un pizzico di sale. Continuate con uno strato di zucchine e poi con gli stessi ingredienti (mozzarella, mortadella, scamorza, parmigiano e pangrattato). Ad ogni strato aggiungete un filo di olio. Andate aventi con uno strato di patate e poi di zucchine e completate con pangrattato e parmigiano. Condite con olio e sale la superficie dello sformato e cuocete a 220\u00b0 per circa 30 minuti.<\/p>\n