I Burger di patate e tonno sono sfiziosi, leggeri ed economici medaglioni preparati con un impasto a base di patate e tonno, un secondo piatto semplice e saporito. Questi Burger di patate e tonno sono davvero semplici da preparare e soprattutto veloci: si prepara un impasto con soli 5 ingredienti, cio\u00e8 patate lesse, tonno, formaggio grattugiato, un uovo e pangrattato e si formano dei burger da decidere se cuocere in padella o in forno (o anche fritti per i pi\u00f9 golosi!). Per completare il piatto possiamo accompagnarlo con una semplice insalata di stagione, e se vogliamo rendere ancora pi\u00f9 appetitosi questi burger baster\u00e0 semplicemente accompagnarli con una salsa come la maionese , la salsa allo yogurt o la salsa tonnata che con questi burger di tonno ci sta proprio bene. E che ne dite di gustarli in un buon panino accompagnati con una foglia di insalata, fette di pomodoro e la vostra salsa preferita?<\/p>\n
INGREDIENTI PER PREPARARE I BURGER DI PATATE E TONNO<\/strong><\/p>\n COME PREPARARE I BURGER DI PATATE E TONNO<\/strong><\/p>\n 1. Come prima cosa lessiamo le patate e le schiacciamo cos\u00ec da ottenere una purea alla quale uniamo tutti gli altri ingredienti. Mescoliamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.<\/p>\n 2. Modelliamo i nostri burger e li cuociamo in padella con un filo d\u2019olio, fritti o in forno per una versione pi\u00f9 leggera.<\/p>\n Difficolt\u00e0:<\/strong> Molto facile Ingredienti per preparare i Burger di patate e tonno<\/strong><\/p>\n Strumenti per preparare i Burger di patate e tonno<\/strong><\/p>\n Passaggi per preparare i Burger di patate e tonno<\/strong><\/p>\n Preparate i Burger di patate e tonno innanzitutto sciacquando bene le patate e mettendole in una pentola con acqua fredda. Lessatele dall\u2019inizio del bollore per circa 25-30 minuti o finch\u00e9 saranno tenere.<\/p>\n Mentre sono ancora calde, schiacciatele nello schiacciapatate e raccogliete la purea di patate in una ciotola.<\/p>\n Unite l\u2019uovo sbattuto, il tonno scolato dall\u2019olio di conservazione (o dall\u2019acqua di conservazione se al naturale), il pangrattato, il parmigiano grattugiato, lo spicchio d\u2019aglio tritato, sale e pepe. Impastate fino ad ottenere un composto ben amalgamato e compatto. Se necessario aggiungete tanto pangrattato quanto basta per raggiungere la giusta consistenza.<\/p>\n Dividete il composto ottenuto in 4 parti e, aiutandovi con le mani leggermente unte d\u2019olio, formate 4 grosse polpette e schiacciatele. Per dargli una forma pi\u00f9 regolare potete anche poggiare un coppapasta su un piatto e versare all\u2019interno qualche cucchiaio di composto di patate. Pressate bene con il dorso di un cucchiaio per ottenere un burger uniforme.Passate ogni burger nel pangrattato e cuoceteli in una padella antiaderente leggermente unta e ben calda per circa 5 minuti per lato. Servite i Burger di patate e tonno ben caldi.<\/p>\n Consigli per gustarlo al MEGLIO<\/strong><\/p>\n Potete cuocere i Burger anche in forno a 180\u00b0 per circa 20 minuti girandoli a met\u00e0 cottura.<\/p>\n Potete accompagnarli con una fresca insalata di stagione. Inoltre potete servirli con una semplice salsa come maionese o salsa tonnata preparata con tonno, maionese (o yogurt greco per una versione light), acciughe, capperi, o con una velocissima salsa allo yogurt.<\/p>\n Potete conservare i Burger di tonno e patate gi\u00e0 pronti sia cotti che crudi in frigo fino a 2-3 giorni o anche congelarli.<\/p>\n Potete arricchire l\u2019impasto dei burger con erbe fresche tritate come prezzemolo, basilico, menta o con capperi, olive verdi o nere tritate. Inoltre, se non amate l\u2019aglio, potete ometterlo o anche sostituirlo con 1\/2 cipolla tritata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I Burger di patate e tonno sono sfiziosi, leggeri ed economici medaglioni preparati con un impasto a base di patate e tonno, un secondo piatto semplice e saporito. Questi Burger di patate e tonno sono davvero semplici da preparare e soprattutto veloci: si prepara un impasto con soli 5 ingredienti, cio\u00e8 patate lesse, tonno, formaggio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"categories":[638,249,306],"tags":[951,954,953,608,509,952],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
\nCosto:<\/strong> Molto economico
\nTempo di preparazione:<\/strong> 20 Minuti
\nTempo di cottura:<\/strong> 20 Minuti
\nPorzioni:<\/strong> 4 burger<\/p>\n\n
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