Difficolt\u00e0: Difficile
\nPreparazione: 20 min
\nCottura: 18 min
\nDosi per: 5 persone
\nCosto: Medio<\/p>\n
I tortini con cuore fondente bianco sono dei morbidi dolcetti al cioccolato bianco e latte condensato, con all’interno un delizioso cuore fondente! Questi tortini, una deliziosa variante dei pi\u00f9 classici tortini al cioccolato fondente, sono un dessert davvero speciale, da gustare rigorosamente caldo! Preparare i tortini con cuore fondente bianco \u00e8 molto semplice, consigliamo per\u00f2 di effettuare una prova di cottura con un solo tortino, che per essere perfetto dovr\u00e0 risultare cotto e soffice all’esterno e fondente e caldo al suo interno. Raccomandiamo inoltre di utilizzare cioccolato bianco di ottima qualit\u00e0.<\/p>\n
INGREDIENTI PER 5 TORTINI:<\/strong><\/p>\n Cioccolato bianco 200 g COME PREPARARE I TORTINI CON CUORE FONDENTE BIANCO<\/strong><\/p>\n Per preparare i tortini con il cuore fondente bianco iniziate facendo sciogliere il cioccolato bianco (che deve essere di ottima qualit\u00e0) in microonde, quando si sar\u00e0 sciolto aggiungete il burro a pezzetti e azionate il microonde ancora per 10 secondi, mescolate per sciogliere bene anche il burro. Montate l\u2019uovo intero con le fruste elettriche e, quando sar\u00e0 spumoso, aggiungete il latte condensato , sempre con le fruste elettriche azionate.<\/p>\n In ultimo aggiungete il composto di burro e cioccolato bianco ormai intiepidito . Setacciate la farina e unitela al composto mescolando bene per amalgamarla. Imburrate e infarinate 5 stampini in alluminio (da panna cotta) e versatevi il composto ottenuto, facendo attenzione a lasciare 1 cm dal bordo alto dello stampino. Ottenere il giusto grado di cottura \u00e8 la fase pi\u00f9 complessa di questa ricetta, il tortino deve essere cotto esternamente e fondente all\u2019interno; consigliamo quindi di effettuare una prova di cottura con un solo tortino in modo da stabilire il tempo esatto anche a seconda del vostro forno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Difficolt\u00e0: Difficile Preparazione: 20 min Cottura: 18 min Dosi per: 5 persone Costo: Medio I tortini con cuore fondente bianco sono dei morbidi dolcetti al cioccolato bianco e latte condensato, con all’interno un delizioso cuore fondente! Questi tortini, una deliziosa variante dei pi\u00f9 classici tortini al cioccolato fondente, sono un dessert davvero speciale, da gustare […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4272,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"categories":[638,249,306],"tags":[567,566,483,482],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n
\nLatte condensato 250 g
\nFarina 00 80 g
\nBurro 100 g
\nUova 1<\/p>\n
\nInfornate per 18 minuti a 180\u00b0C (forno preriscaldato e ventilato), poi aspettate 5 minuti prima di estrarre delicatamente i tortini dai loro stampi, servite immediatamente.<\/p>\n